4. Sınıf
4.Sınıf Fen Bilimleri - Besinler ve Özellikleri: Besin İçerikleri Tarayıcısı
Besini laboratuvar tarayıcısına koyun, önce tahmin edin, sonra tarayın: altı cam tüp protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve suyu az, orta, bol gösterir. İki besini karşılaştırın, bitkisel ve hayvansal besinleri ayırın; çalışma kâğıdı PDF.
Araç hazırlanıyor…
Bu araç hakkında
Besin İçerikleri Tarayıcısı, besinlerin yapısındaki altı besin içeriğini tahtada canlı olarak gösteren bir öğretim aracıdır. Ekranda bir okul laboratuvarı vardır: solda bitkisel ve hayvansal besinlerle dolu bir raf, ortada cam kubbeli bir tarayıcı ve altı cam tüp.
Öğretmen bir besini tarayıcıya sürükler. Önce sınıf tahmin eder: "Bu besin hangi besin içeriği bakımından zengin?" Ardından tarama başlar; yeşil bir ışın besinin üstünden geçer ve protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve su tüpleri sırayla dolar. Her tüp az, orta ya da bol seviyesine yükselir, besinin zengin olduğu içerik parlar. Süt tarandığında altı tüp birden parlar: süt, bütün besin içeriklerini bulunduran bir besindir.
Karşılaştır kipinde iki besin yan yana taranır ve araç "Hangisi su bakımından daha zengin?" gibi sorular sorar; her tüpte iki sıvı yan yana yükseldiği için fark hemen görülür. Bitkisel mi hayvansal mı kipinde çocuklar besinleri tek tek inceleyip doğru sepete ayırır.
Seviyeler, 100 gram besindeki yaklaşık miktara göre üç basamakta gösterilir. Su ve mineraller bütün besinlerde bulunur. PDF olarak besin tablosu, karşılaştırma soruları ve boşluk doldurmalı çalışma kâğıdı, cevap anahtarı ve sınıf seti indirilir.
Sınıfta nasıl kullanılır?
- Besin seçin — Raftan bir besini tarayıcıya sürükleyin; besinin bitkisel mi hayvansal mı olduğunu sorun.
- Tahmin ettirin — "Bu besin hangi besin içeriği bakımından zengin?" sorusuna sınıfın cevabını seçin.
- Tarayın — Tüplerin dolmasını birlikte izleyin; parlayan tüpü ve "az, orta, bol" seviyelerini konuşun.
- Sütü tarayın — Altı tüpün birden parladığını görün; sütün neden değerli bir besin olduğunu tartışın.
- Karşılaştırın — İki besini yan yana tarayıp "Hangisi daha zengin?" sorularını cevaplayın.
- Kâğıda geçin — Çalışma kâğıdını ya da sınıf setini dağıtın, cevap anahtarıyla kontrol edin.
Öğrenciye kazandırdıkları
- Besinleri elde edildikleri kaynağa göre bitkisel ve hayvansal olarak sınıflandırır.
- Altı besin içeriğini (protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral, su) sayar.
- Bir besinin yapısında birden fazla besin içeriği olabileceğini, farklı besinlerde aynı içeriklerin farklı miktarlarda bulunduğunu açıklar.
- Besinlerin hangi besin içeriği bakımından zengin olduğunu örneklerle söyler.
- Su ve minerallerin bütün besinlerde bulunduğunu fark eder.
